|
Gebakken Gamba's Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 12 grote rauwe garnalen, gepeld, wel met staartstukje
sap van 1 limoen
3 el olijfolie
1 teentje knoflook, fijngesneden
zout
1 rode peper, zaadjes verwijderd, in ringen
Voorbereiding: Meng de garnalen met limoensap, 1 el olie, knoflook, zout en rode peper. Laat dit 20 min intrekken.
Bereidingswijze: Laat de garnalen uitlekken maar bewaar de marinade. Verhit 2 el olie op hoog vuur en bak de garnalen hierin 2 min tot ze roze kleuren. Schenk de marinade erbij en bak nog 2 min. op hoog vuur zodat de marinade kan verdampen.
|
|
|